Ya no es ni un secreto a voces para los expertos: desde hace dos décadas, España se aleja a pasos agigantados de la muy sana dieta mediterránea, a la que curiosamente se acercan otros países europeos como Alemania que estaban muy alejados de ella. ¿Quizás por ello que, de cada 100 españolitos, 17 somos obesos?
Es ya un verdadero y serio problema social al que tenemos que enfrentarnos con una política sanitaria preventiva y reactiva firme y decidida para mantener entre nosotros hábitos saludables a la hora de comer.
En fin, ya me entiende, aunque sea por aquello de que "con las cosas de comer, no se juega".
Tengo por ahí un artículo en el que se afirma que en un país europeo, se atribuyeron determinadas propiedades a un determinado pescado....y sabe? hubo farmacéuticos que pidieron la "dispensación en exclusiva" de tan benéfico yantar. Creo que lo perdí en el último formateo, pero si lo encuentro, prometo traerlo.